Un vino dal colore limpido, dal profumo intenso, dal gusto ricco: piacevole come una “fontana fresca” nelle giornate calde. Sia per aperitivo che da pesce.

Non esiste un significato preciso o una traduzione letterale in italiano che faccia comprendere, a chi non l’abbia mai vissuto direttamente, cosa sia il Duru-Duru. Il Duru-Duru era, ed è, molto più che una semplice ninna nanna. Questo rosato ottenuto da uvaggio locale della zona del Mandrolisai è poesia, gioco, canto e ballo tutto insieme. È magia.